サンマときのこの柚子胡椒パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
サンマは頭と内臓をとって3枚下ろしにする。腹骨、小骨をとり、食べやすい大きさに切る
しめじは石突きをとって小房にわける
椎茸は石突きをとって薄切りにする
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2
パスタは袋の指示通りに茹でる
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3
サンマに塩コショウを振り、油をひいたフライパンでカリッと焼き、いったん取り出す
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4
椎茸、しめじを入れて炒め、酒を振り入れ、しんなりするまで、さらに炒める
-
5
パスタとサンマを入れ、☆で調味する
豆苗を加え、ひと混ぜして完成です。
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