ナスのヘルシードリア?グラタン? レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茄子 中2本
- 丸大 ミラノ風ドリアソース 1袋140g
- とろけるチーズ 1枚
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切る。
- 2 耐熱皿に茄子を入れ、レンジでチン。600Wで3分くらいです。
- 3 2にドリアソースをかけて、茄子を覆い、チーズをのせる。とろけるタイプのシートでも、シュレッドでもお好みで。
- 4 オーブントースター等でチーズが溶けて、美味しそうな焦げ目がつけば出来上がりです。
- 5 刻んだパセリや小口切りのねぎをのせると彩もよくなります。
きっかけ
茄子は油をよく吸収してしまうので、ノンオイルで美味しく調理できないかな~と。
おいしくなるコツ
レンチンする今回の調理法だと、茄子の水分でソースが緩くなります。(自分好み) ぼってり仕上げたい場合はフライパンで水分を飛ばすように茄子を素焼きしてくださいね・
- レシピID:1330016029
- 公開日:2016/08/02
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