チキンソテーの粒マスタードソースサラダ レシピ・作り方

チキンソテーの粒マスタードソースサラダ
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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卵が入ってないタルタルソース?粒マスタードの酸味でさっぱり。

材料(2~3人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●黒こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1.5
  • 玉ねぎのみじん切り 50g
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆粒マスタード 大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1/3
  • ☆黒こしょう 少々
  • レタス 2枚
  • トマト 小1個

作り方

  1. 1 鶏むね肉に●を揉み込む
  2. 2 油をひいたフライパンに皮目を下にして入れ、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし8分焼く

    蓋をとって粗熱取る。
  3. 3 玉ねぎは水じさらして辛味を抜きおペーパーに包んで水気を絞る

    上記に☆を入れて混ぜ合わせる
  4. 4 千切ったレタスを皿に敷き、食べやすく切った2を乗せる

    くし形に切ったトマトを飾り、鶏の上に3をかける。

きっかけ

鶏むね肉大好きです。

  • レシピID:1330015315
  • 公開日:2016/11/23
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ鶏むね肉
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