いわしのフライ☆和風ネギタルタルソース添え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギのみじん切りは水に10分さらし、ペーパーで包んで水気を拭き取る
- 2 茹でたまごをみじん切りにし、1と☆を入れて混ぜ合わせる
- 3 今回は開いてあるイワシを使いました。楽チン♪
- 4 身に方だけに胡椒を振り、醤油麹を薄く塗りつける
-
5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でキツネ色になるまで揚げる
皿に盛り、2のタルタルをかける(添える)
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