高野豆腐と小松菜ウインナーのオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し、水気をしっかり絞って５ミリ角に切る
ウインナーは小口に切る
小松菜は茹でて水気を絞り、１ｃｍに切る
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2
フライパンに油をひき、ウインナー、高野豆腐、小松菜の順に入れてさっと炒め、●で調味する
-
3
卵を溶き、２と☆を入れて混ぜ合わせる
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4
油をひいたフライパンに流し入れ、大きくかき混ぜ、固まってきたら半分に折りたたむ
皿に盛り、ケチャップをかける。
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