からし菜と海老の炒めひやむぎ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
からし菜は３～4センチに切る
海老は殻をむき、背中側に浅く切り込みを入れ背わたをとる
新玉ねぎは薄切りにする
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2
ひやむぎは半分の長さに折ってやや硬めに茹で、流水で洗って水気を切る
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3
フライパンに油をひき、海老を入れ両面焼く。
火が通ったらいったん取り出す
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4
新玉ねぎ、からし菜を入れ、しんなりするまで炒める
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5
ひやむぎと海老を戻し入れ、☆で調味する。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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