フライパンで作る！鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
沸騰したお湯で鯖をさっと湯通しして、その後水で洗い流す。
-
2
沸騰させたお湯に☆をすべて入れて一煮立ち。
そこに下茹でした鯖を入れ蓋をして弱火で10分煮込みます。
- 3 蓋を外して中火にしたら、更に10分。焦げない様に煮汁を混ぜながら煮詰めます。
-
4
煮汁が3/1ぐらいになり、とろみがついてきたら完成！
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