高野豆腐と豚肉の卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりのぬるま湯に浸して戻し(時間外)、水気を絞って一口大に切る
玉ねぎは薄切りにする
豚は食べやすく切る -
2
フライパンに油をひき豚を炒め、火が通ったら玉ねぎを加え、さらに炒める
☆と高野豆腐を入れ、蓋をし多玉ねぎが柔らかくなるまで煮る - 3 溶いた卵を回し入れ、蓋を卵が固まったら出来上がりです。
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