ワラサと厚揚げの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ワラサは1枚を３つ～４つに切り、塩少々（分量外）を振り、10分おく。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切ってから食べやすい大きさに切る
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2
１の水気をペーパーで拭きとり、小麦粉を薄くまぶす
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3
フライパンに油をひき、ワラサを入れて焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す。
-
4
厚揚げを入れ、両面こんがりと焼く
ワラサに火が通ったら、☆を入れて絡める。
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