さつまいもと豚肉ピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
さつまいもは皮ごと1センチ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きした後、柔らかく茹でる
玉ねぎは薄切り、
ピーマンは一口大の乱切り、
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む -
2
フライパンに油をひき、豚を入れて炒める
色が変わったら、玉ねぎを加え、透明になるま炒める - 3 ピーマン、さつまいもの順に加え、☆の調味料で味付けする。
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
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