ごぼう入り鶏肉じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、水にさらしアク抜きする
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2
皮を剥いたじゃがいもは一口大に切る
人参は乱切り
玉ねぎはくし形に切る
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3
鍋に油をひき、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒めたら、ごぼうを加え、軽く炒める。
水を注ぎ、蓋をし１０分煮る
＊ごぼうが硬いので先に入れて煮ます
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4
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、☆を加え、蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで約２０分煮る。
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