大根にんじん豚ヒレ肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮をむき４～５ｃｍの長さに切り、７～８ミリ角の棒状に切る
   
   しめじは石突きをとって小房にわける

2. 2

   大根、人参は竹串がすっと刺さるまで下茹でする

3. 3

   豚ヒレ肉は７～８ミリ角の棒状に切り、●の調味料を揉み込む

4. 4

   フライパンに油をひき、３を入れて炒める

5. 5

   豚に火が通ったら、大根、人参、しめじ、☆を加え、煮汁が少なくなるまで煮る
   
   
   皿に盛り、小口に切った万能ねぎを散らす

6. 6

   スタミナ源たれ
   
   こちらの焼肉のたれを使いました。