ブロッコリーとウインナーの卵炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ブロッコリー(小房に分けてゆでたもの) 80g
- ウインナー 2本
- たまご 1個
- ☆塩・こしょう 少々
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ケチャップ 小さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ブロッコリーはザクザクと粗めに刻む
ウインナーは5ミリ巾の小口切りにする
卵を溶き、☆を入れて混ぜ合わせておく -
2
フライパンにサラダ油を入れ、ウインナーを30秒ほど炒めたら、ブロッコリーを加え、さらに炒める
-
3
1の卵液を回し入れ、卵が固まってきたら、ヘラですくい上げるように混ぜ合わせ、卵に火を通す
皿に盛り、ケチャップをかける
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリーソーセージ・ウインナー
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