鶏ムネ肉で節約ヘルシー☆こりゃ旨いっから揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに●の調味料を入れ、食べやすい大きさに切った鶏ムネ肉をいれてよく揉んでから2-3時間漬け込む。たまに裏返してください。

2. 2

   油をフライパンに入れる。中火にする。

3. 3

   一個ずつ片栗粉をまぶしていく。チラシの上に片栗粉を入れてまぶしていくと、後片付けがラクです。揚げる直前に片栗粉をまぶしていく。

4. 4

   鶏肉を油に入れた時にジュワっと音がなる感じになったら、揚げていく。

5. 5

   ほんのり色が付いたら取り上げる。写真を参照。

6. 6

   火を少し強めて、２度揚げしていく。カリッとなったら取り上げる。焦げないように注意。

7. 7

   お好みで野菜を添えて、お皿に盛ったら完成♪