材料（３人分）
- じゃがいも
- ５００ｇ
- 鶏もも肉
- １枚
- こんにゃく
- １枚（２００ｇ）
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１．５
- ☆味噌
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆おろしにんにく（チューブ）
- ３～４センチ
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は一口大に切る
こんにゃくは色紙切りにし、2分茹でアク抜きする
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油をひき、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで炒める
じゃがいも、こんにゃく、☆を入れ、蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
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