長芋とエリンギ豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
長いもは皮をむき、５ミリ巾の半月に切る
豚は食べやすい大きさに切る
-
2
小松菜は３cmに切る
エリンギは薄い短冊に切る
-
3
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら、長芋を加える
透明感が出るまでよく炒める
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4
エリンギを加え、柔らかくなるまで炒めたら、小松菜を加え、さらに炒める
-
5
小松菜がしんなりしたら、☆の調味料で味付けする
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