ベーコンとピーマンのクリスピーピザ☆ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ミルク白うさぎ
ベーコンと玉ねぎ、ピーマンをトッピングしたカリカリクリスピーピザです。カットしてから焼き上げ、一口サイズで食べやすく仕上げました。
材料（１枚で２～３人分）
作り方
-
1
ベーカリー釜に、ドライイーストとトッピング材料以外の材料を入れる。
イースト投入口にドライイーストを入れてピザ生地コースでスタートする。 -
2
生地を作ってる間に、トッピング材料を準備する。
玉ねぎは横半分に切って薄くスライス、ピーマンは種を取って２～３mmの輪切り、ベーコンは1ｃｍ幅にカットする。 -
3
ブザーが鳴ったら生地を取り出し、スケッパーで３等分して切った面を内側にして丸める。
そのままぬれ布巾をかけて１５分ほど置く。(ベンチタイム) -
4
発酵が終わったら、麺棒で薄く円状に伸ばす。
→今回はクリスピータイプなので、なるべく薄く延ばします。 - 5 食べやすい大きさにカットして、バジル、オレガノを混ぜたピザソースを塗り、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをトッピングしてピザ用チーズを乗せ、ブラックペッパーを振る。
-
6
２２０℃に余熱したオーブンを、２００℃に温度を落とし、天板に生地を乗せて１０分ほど焼く。
チーズがとろけてカリッと焦げめがついたら出来上がり。 -
7
お好みでタバスコをかけてどうぞ☆
パスタとの相性も◎！
カットして仕上げてあるので手軽に食べられ、おうちでのランチビュッフェにしても楽しいです^^
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ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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