白菜と鶏むね肉、小松菜のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切る
   
   玉ねぎは薄切りにする
   
   小松菜は4センチに切る
   
   人参は薄い短冊に切る

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切り、●の調味料を揉みこみ、片栗粉をまぶす

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、鶏肉を入れ8分通り火を通し、いったん取り出す

4. 4

   油を少し足し、玉ねぎと人参を入れ、透明感が出るまで炒める

5. 5

   白菜と☆の調味料を入れ、蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮る

6. 6

   鶏肉を戻し入れ、小松菜を加える
   
   小松菜が柔らかくなるまで火を通し、水溶き片栗粉でトロミをつけ、香り付けのごま油を垂らし、ひと混ぜする。