ほうれん草と豚肉エリンギのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は１分茹で、水にさらしてアク抜きした後、水気を絞って４ｃｍに切る
   
   エリンギは短冊に切る
   
   豚は食べやすい大きさに切る
   
   長ネギは斜め薄切りにする

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
   
   エリンギを加え、しんなりするまで、さらに炒める

3. 3

   長ネギを加えて炒め、柔らかくなってきたら、ほうれん草を加える

4. 4

   ☆の調味料で味付けして出来上がりです。