ほうれん草と豚肉エリンギのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ほうれん草は１分茹で、水にさらしてアク抜きした後、水気を絞って４ｃｍに切る
エリンギは短冊に切る
豚は食べやすい大きさに切る
長ネギは斜め薄切りにする
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2
フライパンに油をひき、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
エリンギを加え、しんなりするまで、さらに炒める
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3
長ネギを加えて炒め、柔らかくなってきたら、ほうれん草を加える
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4
☆の調味料で味付けして出来上がりです。
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おなかすいちゃった(^^)2022/01/25 09:59
レシピ参考にさせて頂きました。エリンギが無くてしめじで代用しました。ご飯が進むメニューですね。家族にも大好評…感謝です(^^) -
TOMY chan2015/09/02 10:19
エリンギ無かったので、ブナピーと舞茸で代用しました(^ー^)オイスターソースのコクもあり、とても美味しかったです★
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