千切りキャベツとの相性バッチリ！豚のしょうが焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
kuro豆sen米
千切りキャベツと一緒に食べると相性抜群で、ご飯も進みます。お肉も柔らかく食べやすいです。受験生の息子の好物で、これを食べるとチカラもりもりになります♪
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 しょうがは皮をむき、すりおろす。そこにみりん、酒各大1、しょうゆ大2を入れ合わせ調味料を作る。
-
2
熱したフライパンに豚肉を広げて一枚ずつ中火で焼く。いい焼き色になったらひっくり返してすぐにお皿に取る。
-
3
これを繰り返し、全部焼けたら、肉を戻し、合わせ調味料をかけて味を絡めながら炒める。
-
4
千切りキャベツを皿に盛り、その上にしょうが焼きとフライパンに残ったタレをかけたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉のしょうが焼き
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