秋の味覚♪さんまの塩焼き、カボス添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭を落とし、内臓を取って水洗いする。
   
   ペーパータオルで水気を押さえる。

2. 2

   焼き網にさんまを並べ、塩をふりかける。(１匹あたり１つまみ位が目安)
   
   片面がこんがりフツフツと焼けたら裏返して反対面も焼く。

3. 3

   カボスは半分に切ってから３等分。
   大根はすりおろして余分な水気を切る。
   
   さんまをお皿に盛り付け、カボスと大根おろしを添えて出来上がり。
   
   お好みで味ポンをかけてどうぞ。