茄子と大根の葉の和風パスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ナスは縦半分にし、斜め薄切りにする
水にさらしアク抜きしておく
大根の葉は食べやすい長さに切る
ベーコンは1cm幅に切る - 2 パスタは規定の時間ゆでる
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3
フライパンに油をひき、にんにく、しょうが、鷹の爪、茄子を入れて、しんなりするまで炒める
ベーコン、大根の葉の順に加えて、さらに炒める - 4 パスタを加え、☆の調味料で味付けする
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