茄子とコンビーフのガーリック炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ナスは一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
ピーマンは種をとり、一口大の乱切りにする
玉ねぎは薄切りにする
コンビーフは粗く刻む - 2 フライパンにサラダ油をひき、茄子、玉ねぎの順にいれ、茄子が柔らかくなるまで炒める
- 3 コンビーフ、ピーマンを加え、さらに炒め、☆の調味料で味付けする
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