バクバク食べられる♪ゴーヤチップス(^O^) レシピ・作り方

Name: バクバク食べられる♪ゴーヤチップス(^O^)
Total time: 15 min
Yield: ３～５
Ingredients: ゴーヤ １本; 小麦粉 大さじ１杯位; マヨネーズ 大さじ１杯位; ケチャップまたはピザソース 大さじ１杯位; 塩 少々; コショウ 少々

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約15分
100円以下

くろちび３

スティックタイプなので歯応えも良くマヨネーズなどをつけながら食べやすくておつまみにピッタリ！いくらでも食べられ、お酒が美味しい!！

材料（３～５人分）

ゴーヤ: １本

小麦粉: 大さじ１杯位

マヨネーズ: 大さじ１杯位

ケチャップまたはピザソース: 大さじ１杯位

塩: 少々

コショウ: 少々

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取り除く。5cm位に切り、縦に５mm位の幅に切る。
2

切ったゴーヤをボールに入れて、小麦粉を入れて混ぜる。ザルに入れてボールの上で軽く振り余分な粉を取る。
3

油でからりと揚げ、軽く塩コショウを振る。マヨネーズやトマトケチャップを付けて食べる。
4

フライドポテトも一緒に作って、おやつやおつまみになります。
5

生の切ったゴーヤは、冷凍保存できます。凍ったまま、いつでも調理できて便利!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけるものはほかにもピザソース、チリソースなど何種類も置くとなお食が進みます。カラリと揚げること!!

きっかけ

フライドポテトを作っているとき、ゴーヤで作りたくなりました。

公開日：2014/09/24

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このレシピを作ったユーザ

くろちび３訪問有難うございます♥私の場合料理というより、遊び的なものが多いのです♪作って楽しく、食べて美味しい‼子供も一緒に遊べたらもっとHAPPY♪♪なんて感じです！庭や菜園で今まで家族がせっせと食材を作ってくれたのですが今年から私も農作業♪少しでも無駄なく美味しくを目標に奮闘中です。あまり難しい料理はまだできないので、簡単なモノ中心です☆お試しくださいね♥