茄子とキャベツにんじんの味噌汁 レシピ・作り方

茄子とキャベツにんじんの味噌汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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くったりした茄子が美味しい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切る

    人参は薄い半月に切る

    ナスは皮を縞目に剥き、5ミリ幅の半月に切る
    水にさらしアク抜きする
  2. 2 鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮る

    だしの素と味噌を溶き入れて出来上がり

きっかけ

冷蔵庫に余ってる野菜を使って。

  • レシピID:1330009988
  • 公開日:2014/08/22
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つくったよレポート(2件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/03/02 17:59
    茄子とキャベツにんじんの味噌汁
    冷蔵庫の野菜が使えて助かりました♪とってもおいしかったです☆
  • noono♪
    noono♪
    2014/08/29 17:40
    茄子とキャベツにんじんの味噌汁
    夏野菜も入ってたっぷりな具♡
    食べごたえあって美味しかったです(^-^)/

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