山芋とにんにくの芽、豚肉の麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 山芋 １５０ｇ
- にんにくの芽 ８０ｇ
- 豚しょうが焼き用 １２０ｇ
- ●しょうゆ・酒 各小さじ1/2
- ●片栗粉 小さじ２
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- ☆みりん 小さじ１
- 七味唐辛子（お好み） 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
にんにくの芽は食べやすい長さに切り、熱湯で１分茹でる
山芋は短冊に切り、レンジで１分半加熱する
-
2
豚肉は１ｃｍ幅に切り、●の調味料を揉みこむ
-
3
フライパンに油をひき、２を入れて炒める
-
4
豚に火が通ったら、山芋とにんにくの芽を加え、さらに炒める
☆の調味料で味付けし、皿に盛る
七味をかける（お好みです）
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