キャベツと椎茸の卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ １５０ｇ
- しいたけ 小3枚
- たまご 1個
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ２．５
作り方
-
1
キャベツは一口大のざく切りにする
椎茸は石突きをとり、薄切りにする
-
2
小さめのフライパン（または鍋）に１と☆を入れ、蓋をし、柔らかくなるまで煮る
-
3
溶き卵を回し入れ、また蓋をし、卵が好みの硬さになるまで火を通す。
皿に盛る
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