ワンタンと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
干し椎茸は、水またはぬるま湯に浸けて柔らかくなるまで戻し、石突きととって、細切りにする
戻し汁はスープに使うので捨てないでね。
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2
豚挽き肉に●を入れてよく混ぜ合わせる
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3
ワンタンの皮で具を包む
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4
鍋に水と干し椎茸の戻し汁、干し椎茸を入れて火にかける
煮立ってきたら、☆の調味料で味付けする
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5
ワンタンとさいの目に切った豆腐を入れ、２分煮る
小口に切ったネギを加え、ひと混ぜして、椀に盛る
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