さつまいもの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚薄切り肉（ロース） 9枚
- さつまいも １５０ｇ
- 塩・こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 Lサイズ1/2個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ☆中濃ソース 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ１
- プチトマト（お好みの野菜でOK) 5個
作り方
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1
さつまいもは、１～１．５センチ角の棒状に切り、水にさらした後、５００Wのレンジで2分加熱する
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2
豚肉を広げ、塩こしょうを振り、さつまいもを2本ずつ巻いていく
-
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170度の油でカラリと揚げる
-
4
皿に盛り、☆を混ぜ合わせたソースを添える
つけ合わせのプチトマトを飾る
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kikiれしぴ2021/10/11 18:48
さつまいもがホクホクと甘くて、とっても美味しい肉巻きフライとなりました(^^)ありがとうございました♪
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