体ぽかぽか@白菜と薄揚げにゅうめん レシピ・作り方

体ぽかぽか@白菜と薄揚げにゅうめん
  • 約10分
  • 100円以下
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体ぽかぽか。おなかにも優しい一品です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 そうめんを茹でておく。
  2. 2 水と白だしを沸騰させ、適当な大きさに切った白菜と薄揚げを加え、くったりするまで煮込む。
  3. 3 おろし生姜を加えたら、そうめんも加え、軽く煮立ったら完成。

きっかけ

寒い日。おうちでの一人ランチに。冷蔵庫の有り合わせで作りました。

おいしくなるコツ

そうめんは、やや硬めに茹でる。

  • レシピID:1330008180
  • 公開日:2013/11/28
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にゅうめん
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