大根と春雨鶏肉のスープ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る
大根は5ミリ程度のいちょう切りにする - 2 春雨はハサミで食べやすい長さにカットする
- 3 鍋に鶏肉を入れて炒め、色が白く変わったら大根を加え、さっと炒める
- 4 水を注ぎ、大根が柔らかくなるまで煮る
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5
☆の調味料で味つけし、春雨を加え、柔らかくなるまで煮る
器に盛り、小ネギを散らす
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