ソース風味・鰤の照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせる
- 2 鰤の表面に、薄く小麦粉をまぶす
- 3 フライパンにサラダ油をひき、鰤を並べ、両面こんがりと焼く
-
4
1の合わせ調味料を入れ、火をやや強めて煮絡める
皿に盛る
きっかけ
鰤が安かったので。
おいしくなるコツ
タレを絡めるとき、火が弱すぎると、煮魚みたいになってしまうので、 少し強めの火加減で、一気に煮絡めるとよい(焦げないように)
- レシピID:1330007872
- 公開日:2013/10/21
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- カテゴリ
- ぶり
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an8eni-p2013/10/24 21:50甘酸っぱい味がいいですネ(^_^)v