切り干し大根とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
皮をむいた じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらす。
切り干し大根は水に10分ほど浸し、水洗いをし、食べやすい長さに切る
豆苗は3センチに切る
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2
鍋に水、じゃがいもを入れて火にかける
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3
煮立ってきたら、切り干し大根を入れ、じゃがいもと、切り干しが柔らかくなるまで煮る
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4
だしの素、味噌を溶き入れ、豆苗を放つ
椀に盛る
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