きなこのブランマンジェ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 小鍋に砂糖、コーンスターチ、きなこを入れてよく混ぜ、そこに牛乳を少しづつ加えて混ぜ合わす。
- 2 小鍋を中火にかけ、絶えずかき混ぜながら滑らかなクリーム状になるまで２～３分よく練る。
- 3 熱いうちに器に流しいれ、荒熱がとれたら冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。
- 4 黒蜜をかけていただく。
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- きなこのブランマンジェ
Pulcherrima
はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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