ラタテュイユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜を２ｃｍ角くらいに大きさをなるべく揃えるように切る。
にんにくはみじん切り。 - 2 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。
- 3 にんにくのいい香りがしてきたら１の野菜を加えて炒め、全体に油が回ったらトマト缶を加えてふたをしてコトコト煮る。
- 4 １５分～２０分くらいして野菜が柔らかくなったら、塩＆こしょうして火を止めて出来上がり。
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