HBで。サクサクシュガーのオレンジブレッド レシピ・作り方
材料（６人分）
- 【 一斤分 】
- 強力粉 ２５０ｇ
- バター(無塩) １０ｇ
- 砂糖 大２
- スキムミルク 大１
- 塩 小１
- 冷水(５℃以下) １８０ｍｌ
- ドライイースト 小１
- オレンジピール １袋(８０ｇ)
- 【 仕上げ用 】
- 卵黄 適量
- グラニュー糖 大１
- バター(無塩) 大１/２
作り方
-
1
ベーカリー釜にドライイーストとオレンジピール、成形用材料以外の物を全て入れる。
イースト投入口にドライイーストを入れる。 -
2
食パンコースで途中具材投入ありを選んでスタートする。
-
3
ブザーが鳴ったらオレンジピールを入れて再スタートする。
-
4
焼き上がり４５分前になったら、パンの上部に溶き卵を薄く塗り、グラニュー糖をかける。
さらにその上にバターを乗せる。
- 5 焼き上がったら、そのまま２～３分置いて、底を持ちながら斜めに滑らせるように取り出す。
-
6
揚げ網の上で粗熱を取ったら出来上がり。
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- ホームベーカリー使いこなし
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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