青梗菜としめじ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
しめじは石づきを取り、小房にほぐす
油揚げは1cm幅の短冊に切る
青梗菜は食べやすい大きさに切り、軸と葉をわけておく - 2 鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、しめじ、油揚げ、青梗菜の軸を入れ、2分ぐらい煮る
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3
青梗菜の葉とだしの素、味噌を溶き入れる
椀に盛りできあがり
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