白菜とえびコーンのトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は軸の部分は削ぎ切りにする
   
   葉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   むき海老は背わたをとり、酒と片栗粉少々（分量外）で軽く揉む。
   流水で洗い流し臭みを取る

3. 3

   フライパンに★を入れて煮立たせ、白菜の軸を入れ、蓋をして煮る

4. 4

   白菜の葉を加え、また蓋をして、しんなりするまで煮る

5. 5

   コーン、エビを加え、エビに火を通す
   
   水溶き片栗粉を入れとろみをつける
   香り付けのごま油を垂らして出来上がり。