ぶりとネギの照り焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ぶりは２～３等分に切り、塩少々（分量外）をふり、１０分おく。
キッチンペーパーで水気を拭き取る
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2
ネギは３センチのぶつ切りにする
★の調味料を混ぜておく
-
3
フライパンに油をひき、ぶりとネギが重ならないように並べる
ぶり、ネギの表面がこんがり色づくまで焼く。
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4
裏返し、蓋をして弱火で３～４分焼き、２の合わせ調味料を加え、煮絡める。
皿に盛りつけ出来上がり
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