青梗菜とコーンのとろみ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
青梗菜は1枚ずつはがし、よく洗う。
茎の部分は4～5センチの長さに切ってから、縦に半分に切る。
葉の部分は、3センチぐらいに切る
-
2
ハムは1cm角に切る
★の調味料を合わせておく。
-
3
フライパンにサラダ油をひき、青梗菜の茎の部分を炒め、油が回ったら、葉とハム、コーンを加え、ざっと炒め、★の調味料を加える。
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4
塩、こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。
ごま油を垂らし、火をとめ、皿に盛り付け出来上がり。
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