厚揚げと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ（油抜きしたもの） １枚
- 高野豆腐 ２枚
- しょうゆ 大３
- みりん 大３
- 砂糖 大２
- だし ２００ｍｌ
作り方
-
1
高野豆腐は熱めの湯で戻し、しぼって水気を切っておく。
→１口大の大きさに切っておく。 - 2 厚揚げもひと口大の多きさに切る。
- 3 １、２を鍋に入れ、だし・さとう・みりんで一度沸騰するまで煮、その後しょうゆを入れて約８分程度煮込む。
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an8eni-p2013/08/27 04:40
ほっこりしますね～！優しい味わいo(^-^)o
