豆腐とエノキのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に切る
えのきは食べやすい長さに切る
大根の葉（茹でたもの）は小口に切る
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2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、豆腐、えのき、だしの素を入れる
-
3
豆腐が温まったら、味噌を溶き入れ、
溶いた卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてくるまで、かき混ぜない。
-
4
卵が固まったら、大根の葉を加え、全体を混ぜて出来上がり。
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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