炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 2合
- 干ししいいたけ 3枚
- にんじん（いちょう切り） １本
- ごぼう（ささがき） 1/２本
- 薄あげ（千切り） 1/２枚
- しょうゆ 大２
- みりん 大１
- 干ししいたけの戻し汁 1カップ程度
作り方
- 1 米は洗ってひたひた位の水を入れ１時間ほど放置し、浸水させておく。
- 2 調味料、干ししいたけの戻し汁を入れ、２合のメモリまで水を入れる。
- 3 最後に、具材（しいたけ、にんじん、ごぼう、薄あげ）をご飯の上に置き、炊飯する。
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ぽけぽけ01022013/02/11 18:15
急に炊き込みご飯が食べたくなったので、家にあった材料で出来て良かったです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。(*^^*)
