鶏肉入り刻み昆布の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 刻み昆布は水に2~3分浸したら、水洗いをし、水気を切る。
-
2
人参は薄いいちょう切り、
油揚げは横半分に切ってから細切り、
鶏むね肉は、小さめの一口大に切る - 3 鍋に油をひき、鶏肉の表面が白くなるまで炒める。
- 4 刻み昆布、にんじん、油揚げを加え、ざっと炒め、★の調味料を加え、蓋をし、弱火で約20分、昆布が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
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