スペアリブのコーラ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゆで卵を作る。
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2
スペアリブは、塩こしょうを振り、薄くサラダ油をひいたフライパンで表面をこんがり焼きつける。
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3
コーラと醤油を入れ、一度煮立たせ、浮いてきたアクを取り除く
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4
ゆで卵、生姜、ネギ、ガラスープの素を入れ蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮込む。
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5
煮汁が少なくなったら、肉と卵を取り出し、2倍の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。
煮汁の残ってる量によって、片栗粉の量は調整してください。
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6
卵を半分に切り、肉と共に皿に盛りつけ、５の煮汁をお好みの量だけかけて出来上がり。
写真のは、半分ぐらかけました。
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choco47552022/06/11 22:58
タレがてりてり！美味しく出来ました♪
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