子持ちカレイの塩焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 子持ち浅羽カレイ 2切れ
- 塩 適量
作り方
-
1
皮目に十字に切り目を入れ、塩(分量外)を両面に振り、20分おき、
キッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
2
再度、塩を振り、グリルに並べ、火をつける。
強火で10分、裏返して10分焼いて出来上がり。
魚の厚みによって、加熱時間が違ってくるので、様子を見ながら調整してください。
関連情報
- カテゴリ
- カレイ(カラスカレイ)
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