エビの大葉巻き天ぷら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
えびは殻をむき、背ワタを取る。
お腹側に斜めに浅く切りこみを入れて、切れないように真っすぐに伸ばし、薄く小麦粉（分量外）をまぶしておく。
大葉を半分に切る。
-
2
市販の天ぷら粉と分量の水を混ぜて衣を作り、大葉に片面に衣を少しつけて、エビに巻きつける。
- 3 ２の衣をつけ、カラリと揚げれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 天ぷら
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