みんな大好き☆サクサク一口トンカツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚ロース肉(塊やとんかつ用) ３５０ｇ
- 塩、コショウ、ブラックペッパー(粗挽き) 適量
- ☆小麦粉 適量
- ☆玉子 １～２コ
- ☆生パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ソース、レモンなど お好みで。
作り方
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1
豚肉は、一口大に切る。
両面に塩コショウ、ブラックペッパーをふる。
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2
小麦粉、玉子、パン粉の順につける。
→端まで丁寧に衣をつけます。
※仕上がりサクサクな、生パン粉がおすすめ☆
-
3
１８０℃の油で、まわりがサクッとするように色よく揚げる。
中までしっかり火を通しましょう。
-
4
揚げ網にのせて、余分な油を切る。
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5
お皿に盛り付けて出来上がり。
食べる時に、お好みでソース、レモン汁をかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- とんかつ、一口とんかつ
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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とーみ89012015/01/19 20:39
サクサク美味しかったです(^^
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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とっても食べやすく、お弁当やおつまみにもおすすめ。