簡単！ふんわり玉子と人参の中華風スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 人参 ３ｃｍ
- コーン(缶詰) 大３
- 玉子 Ｍ～Ｌ２コ
- 鶏がらスープの素 大３～４
- 酒、醤油 各大１
- ブラックペッパー ３ふり
- 小ネギ 適量
作り方
-
1
人参は長さ３ｃｍ細切り。
鍋に水と人参を入れて火にかける。
沸騰したら、鶏がらスープの素、醤油、酒を加えて、火が通るまで煮る。
-
2
コーンを入れて１分位煮たら火を止める。
玉子を細く流し込み、そのまま触らずフタをして蒸らす。
-
3
玉子がふんわり固まったら、崩さないように器に入れて、
仕上げにブラックペッパーと小ネギを散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華風スープ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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